tisdag 31 december 2013

Happy New Year 2014!

Hope you all have a wonderful end to 2013 and I wishing you great success and happiness in 2014!
May it be all that you hope it will be!
Love Annika <3 

måndag 30 december 2013

A new beginning!

Being a good, kind person can make your inner beauty shine just as brightly as your outer beauty! A genuine smile makes you and everyone around you feel better!
Every day is a new beginning and a new ending so embrace it! 
Love <3

Djur och raketer!

Sedan Bebban kom till Sverige och blev vår hund så leker verkligen livet för henne, allt är roligt och hon är inte rädd för något! I morgon är det Nyår och jag hoppas att hon inte kommer bli vettskrämd för alla raketer som kommer smälla! Maipo var så rädd förra året och skakade som ett asplöv vid tolvslaget, stackarn!
Så Ni som smäller raketer, tänk på alla djuren!
Kärlek <3

Kärlekens tecken!

Nu städas det inför Nyår så det ska skimra och glittra så fint i varje hörn, doftar ljuvligt här hemma! Barnen ska fira nyår på olika håll och de har redan åkt hemifrån. De börjar bli så stora och det är bara att vänja sig att kompisar och kusiner lockar mer än mamma...hehe. Själv ska jag fira nyår med hela mitt hjärta och njuta i kärlekens tecken!
Nu blir det hämtmat och sedan ska här städas vidare, ha en trevlig kväll!
Tjingeling <3

lördag 28 december 2013

Glowing green smoothie!

This is the drink that I drink almost every day to feel and look my best. The glowing green smoothie retains all of the fiber of the greens and fruit. Helping to keep your digestive tract and body clean, and also keeping you more full so that you tent to eat less heavier.


Ingredients:
Ramon Salad
Parsley
Kale
Celery
Spinach
Cucumber
Apple
Pears
Bananas
Lemon

I hope that it will become part of your daily life as well.
Love Annika <3

fredag 27 december 2013

Träning, mat och kärlek!

I dag har Nathalie tränat Bebban på att springa lös och komma på kommando, hon älskar det och blir så lycklig när hon får beröm av matte! Hela rundan tog 45 minuter och hon var lös hela tiden och fokuseringen var hela tiden på Nathalie! När vi mötte en hund ignorerade hon den bara och fortsatte så glatt!  
Blir så lycklig i hjärtat av att se hur glad och tacksam hon är för att få vara vår hund, och det visar hon oss hela tiden genom närhet!
Kärlek <3

torsdag 26 december 2013

Always be your girl!

En underbar låt av Céline Dion - Always be your girl, och den värmer mitt hjärta!

I listen to my heartbeat and I try to follow where it leads me
That's right, I don't wake up in the shadows anymore
I can finally breathe

I did a little deep-down searchin'
Took a little time to work it through
But I found everything the day that I had you

I once was the lost one
Like a wayward child
Now you're the light that leads the way

I can melt the drops of freezing rain
I will fly in and save the day
I will always try to make it better than it was for me
You'll always be the first one in my prayers
Just close your eyes and I am there
It's a better world since you're my boy
I'll always be your girl

I'm pickin' up all the pieces
When I put 'em back together I'm like new
'Cause my greatest wish has already come true
We'll always be connected, baby
Like a button to a sleeve
And this lullaby will send you off to sleep
It's hard to imagine my life before you
'Cause you're the light that leads the way

I can melt the drops of freezing rain
I will fly in and save the day
I will always try to make it better than it was for me
You'll always be the first one in my prayers
Just close your eyes and I am there
It's a better world since you're my boy
I'll always be your girl

I'll be holdin' the wrap if you come on and fall
There's love after love after all
We'll always be connected, baby
You're like a button on my sleeve
And this lullaby...

I can melt the drops of freezing rain
I will fly in and save the day
I will always try to make it better than it was for me
You'll always be the first one in my prayers
Just close your eyes and I am there
It's a better world since you're my boy
I'll always be your girl

 Your Barbie Girl.
Love <3

onsdag 25 december 2013

God fortsättning!

Julafton blev precis så magiskt som jag visste att den skulle bli! Tomten kom till barnens och hundarnas förtjusning, julklapparna blev en succé både för barnen och oss vuxna. Vi tittade självklart på Kalle Anka och julmaten smakade himmelskt på min älskade Disneyservis. Till julfikat bjöd jag på min goda amerikanska chokladkaka!





 I dag tog jag och Nathalie hundarna på en powerwalk i skogen och det var så skönt i duggregnet! Det var ett vackert sken i skogen och vid havet luktade det underbart gott! Älskar att vistas ute i naturen och fylla på mig själv med energi!


Nu sitter vi inne i värmen, dricker ingefära te och äter julgodis.
Kärlek <3

tisdag 24 december 2013

En riktigt God Jul önskar jag Er alla!

Nu är den varma och efterlängtade dagen här, det är julafton! När jag var liten så var julen det bästa jag visste och så är det än i dag, den symbolisera kärlek och gemenskap. Så nu är det jag som fyller mitt hem med den glädjen och tryggheten som jag fick som barn!
Jag önskar Er alla en riktigt God Jul och med mina tankar så skickar jag massor av kärlek till Er.
Kärlek <3

måndag 23 december 2013

Lilla julafton!

Vi firade lilla julafton med mamma och pappa och de hade med sig en super fin och god tårta till fikat! På kvällen åt vi hasselbackspotatis och fläskfilegryta, sedan delade vi ut julklappar och barnen lekte resten av kvällen, medan vi andra åt julgodis till vi blev fyrkantiga..hehe





Nu ska jag hoppa i säng för snart är det julafton och vi alla är förväntansfulla!
Kärlek <3

söndag 22 december 2013

Den som väntar på något gott väntar aldrig för länge!

Nathalie slog in Maipos och Bebbans julklapp och la dem under granen, en doft av bacon spred sig i rummet och Maipo har nu vaktat sin julklapp hela dagen!



Men den som väntar på något gott väntar aldrig för länge!
Kärlek <3

lördag 21 december 2013

Pluto och snöbollar!

Nu har vi fyllt Pluto med hemmagjord julgodis och nu sitter vi framför Forrest Gump och fixar våra apelsiner, som ska hänga med ett rött sidenband i alla fönstren, och det doftar av nejlikor, mysigt!





Önskar Er alla en underbar lördagskväll med massor av värme och kärlek!
Kärlek <3

fredag 20 december 2013

Jullov!

Barnen avslutade denna termin i kyrkan där de sjöng och spelade så vackert. Det var otroligt  stämningsfullt och man blir så stolt! Nu är det äntligen jullov!


I morgon tar vi sovmorgon och det ska bli så skönt! 
Tjingeling <3

onsdag 18 december 2013

Prisad vare vänner!

Mina vänner är guld värda, jag respekterar och uppskattar dem så mycket! Mina vänner representerar en värld inom mig som inte har funnits där förrän de kom in i mitt liv. Och som med alla relationer ger de stöd, glädje, busigheter och ibland stridigheter...hehe
I dag har jag umgåtts med vänner även om det var via telefonen, men jag uppskattade varenda minut vi pratade, för Ni fyller verkligen mig med energi och kärlek!
Kärlek <3

tisdag 17 december 2013

Hjärtkaka!

I dag provade vi på att baka en choklad kaka som blev fantastiskt god! Jag gick hemifrån medan den stod i ugnen och när jag kom hem senare på kvällen så hade barnen dekorerat kakan så fint! Köket var skinande rent, det luktade underbart i hela våningen och de hade tänt ljus överallt, mysigt!
Ingredienser:
2 st ägg
3 dl strösocker 
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk kakao
50 gram smör
1,5 dl vatten
Smörkräm:
3 msk smör
1,5 dl florsocker
1 st äggula
1. Vispa ägg och socker riktigt vitt och fluffigt. 2. Blanda mjöl, bakpulver och kakao, rör i det i äggsmeten. 3. Smörj och bröa en form med löstagbar kant. 4. Koka upp smöret och vattnet. Häll det i smeten och rör smeten jämn. 5. Häll smeten i formen och grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen ca 40 minuter. 6. Stjälp upp och låt kakan svalna helt och dela den i två bottnar. 7. Rör ihop smör, florsocker och äggula till en smörkräm. 8. Bred den över ena bottnen, lägg över den andra och pudra florsocker över kakan. 
Nu ska jag njuta av en kopp ingefära te och choklad!
Kärlek <3

måndag 16 december 2013

Testning av kaka till jul!

Vi testar olika recept för att välja ut vår julkaka till julafton och skoj har vi. I dag bakade vi två olika sorters, en hallonkaka med glasyr och en Raw food kaka med mango. Vi har alltid en speciell vacker kaka som ska dekoreras med marsipan tomtar, chokladblad och njutas av till kvällsfikat på självaste julafton och den traditionen håller vi stenhårt på!

Hallonkakan ingredienser: 
150 g smör
0,5 dl mjölk
3 st ägg
1 tsk kardemumma, stött
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
3 dl hallon 
1. Sätt ugnen på 175°. 2. Smält smöret och häll i mjölken. 3. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. 4. Rör ner smör, mjölk och kardemumma i äggsmeten. 5. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Sikta ner det under omrörning i smeten. 6. Häll smeten i en smord och bröad långpanna, 25 x 35 cm. 7. Strö över hallonen. 8. Grädda kakan på andra falsen nedifrån ca 30 min. Låt svalna. 
Glasyr ingredienser:
4 dl florsocker
2 msk vatten
några droppar citronjuice 
Låt glasyren stelna och bred över kakan. Servera med en klick grädde.


Raw food kaka mango ingredienser:
Botten:
3 dl mandel
1 msk kokosolja
1 msk kakaosmör
1 tsk agavesirap
1 tsk citronjuice
1. Smält kakaosmöret och kokosoljan i vattenbad. 2. Mixa mandeln till grovt mjöl och tillsätt resten av ingredienserna. 3. Mixa till en deg som Du trycker ut i en form med löstagbar botten. 
Toppen ingredienser:
6 dl mango, frysta och tinade
2 msk agavesirap
2 dl kokosolja
1. Tina bären helt om de varit frusna. 2. Mixa dem med agavesirapen. 3. Smält kokosoljan i vattenbad och häll i de mixade bären. 4. Rör tills kokosoljan och bären har smält ihop helt. 5. Häll toppingen över fyllningen och ställ in allt i frysen ett par timmar. 


Tjingeling <3