söndag 31 maj 2015

Grattis på Mors dag älskade mammor!

Jag känner en sådan enorm lycka att få vara mamma till mina underbara fem barn och i morse blev jag firad med frukost på sängen, mysigt. På eftermiddagen åkte jag, Felicia, Theodor, Bebban och min syster till mami på morsdag fika. Och sedan for vi vidare för att städa Theos klassrum och då passade Theo på att leka.

En stor Grattis kram till alla underbara mammor, vi är guld värda!
Kärlek <3

lördag 30 maj 2015

Vitkålssallad!

Min kvällsmat blev morotsbiffar, morotstänger stekta i olivolja och vitkålssallad. Barnens kvällsmat blev olika menyer från McDonald's och vår hund Bebban åt alla rester..hehe
Vitkålssallad ingredienser:
Vitkål
2 st äpplen
1 hel krona vitlök
6 dl gräddfil
1/2 burk Creme fraiche 
3 msk majonäs
2 nypor strösocker (jag utesluter sockret)
Örtkrydda
Salt/vitpeppar
Strimla vitkålen och skär äpplena i bitar, lägg i en skål. Blanda i gräddfil, crème fraiche och majonäs. Rör om noga. Blanda i pressad vitlök, häll i nypan socker, salta/peppra och smaksätt med örtkryddan. Blanda väl och smaka av. 
Önskar Er alla en fortsatt trevlig lördagskväll!
Kärlek <3

Vacker utan spackel!

Att vara vacker utan spackel är inte ett dugg svårt när man spacklar! Det enda som behövs är en kvinnlig kropp.....
 ....lockigt rufsigt hår som delvis är lite slarvigt uppsatt...
...en grym outfit...
....två stycken bredspacklar.... 
....och en skruvdragare....
Så spackla vackert, kan man göra utan spackel...hehe
Tjingeling <3

Morgon & kvällsrutiner!

Jag trivs att ha mina morgon- och kvälls rutiner och märker stor skillnad om jag hoppar över dem. Vaknar oftast av mig själv och det första jag gör är att dricka ett glas citronvatten. Sedan smörjer jag in ansiktet och hals med kokosolja och masserar ansiktet rent med min Clarisonic mia2, så huden blir ren och fräsch. Därefter sköljer jag ansiktet med ljummet vatten. Sedan torrborstar jag hela kroppen, det är ett verkligen ett måste. När jag är klar med allt så äter jag frukost och oftast blir det något drickbart, en grön juice eller en smoothie, älskar känslan av lätthet i kroppen. Oftast så duschar jag på kvällen så jag luktar gott när jag lägger mig, gillar känslan!
Det är fascinerande hur enormt stor skillnad en skön morgon- och kvällsrutin kan göra för vårt välmående. Hela jag har en helt annan känsla i kroppen om jag inte pysslar om mig själv, så för mig är det väldigt viktigt att ha mina rutiner, det ger kroppen en skön och glad känsla!
Kärlek <3

fredag 29 maj 2015

The law of attraction!

Att attrahera det man vill ha mer av är något som jag verkligen tror på. Att dagligen manifestera det man önskar är väldigt enkelt att göra. Men inte en enda negativ tanke får slinka igenom, ingen oro får existera och Du ska verkligen känna och tro på att Du redan har det Du önskar.
För att få attraktionslagen att fungera, behöver Du lära dig de tre stegen:
1. Önska
2. Leverera
3. Tillåt 
Men något Du måste göra först är att känna Tacksamhet för det Du redan har!
Se dig själv som en stor magnet. Den drar till sig det Du går runt och tänker på. En negativ tanke ger mer av den varan. En fantastisk tanke (när Du lär dig att bemästra den kraften) ger mer av den varan.
Så när det inte fungerar beror det på att det ligger en negativ blockering i vägen. Du ser inte det som är bra i ditt liv, Du tror inte att det Du önskar ska komma till dig eller Du känner inte känslan för det Du önskar.
Vill Du äntligen träffa den rätta? Omge dig med vänner som älskar dig? Flytta in i det där drömhuset? Slippa tänka på om pengarna räcker till? 
Allt Du önskar, ska Du få!
Lyssna på The Secret - Law of Attraction och förändra ditt liv, nu! 
Kärlek <3

onsdag 27 maj 2015

Bävrar i farten!

Tog Bebban på en kvällspromenad förbi ån och där höll bävrarna på att fälla ett träd. Säkert för att få material till dammbyggen och hyddan. Såg inga bävrar men är helt säker på att de små gnagarna är i farten mitt inne i stan!


Det var en underbar försommar kväll med dofter från blommor och träd, fåglar som kvittrade och solen som fortfarande värmde, mysigt.
Kärlek <3

Nike Performance!

Mina nya lätta Nike Performance löparskor köpte jag i färgen hot lava/black/fuchsia flach/glacier ice. De sitter som en smäck på fötterna och färgen är otroligt snygg. Alla mina träningskläder går i svart och grått så färgklicken på löparskorna livar verkligen upp hela min outfit.



Mitt nya jag, färgstark och fartfylld...hehe 
Tjingeling <3

Att ha fokus på sin själ!

Pratade med min vän Heike och hon berättade att hennes pappa alltid fastar på onsdagar. Han lägger även all fokus på sig själv just den dagen. Förutom att bara dricka så går han till badhuset och simmar för att sedan gå hem. Han känner verkligen hur bra han mår av att vika en dag i veckan enbart till sig själv! Och han gör ju rätt i att ha fokus på sin själ och lyssna på sitt hjärta.
Jag har genom åren verkligen lärt mig att lyssna på kroppen och vad mitt hjärta vill. Och i morse var jag så sugen på en grön juice så jag gjorde en på spenat, selleri, ingefära, gurka, äpple och citron. Nu känner jag mig väldigt fräsch och ren i kroppen, precis så det ska vara när man följer sin inre röst.
Tjingeling <3

tisdag 26 maj 2015

Premiär!

I kväll blev det premiär att sitta ute på balkongen och äta i solljuset, hur underbart som helst. Att känna solens värme, höra de kvittrande fåglarna och känna vinden i håret fyllde mig med energi.
Jag är övertygad om att allt som finns omkring oss kan fylla på våra energidepåer. Allt vi bara behöver göra är att lägga märke till det vackra vi har omkring oss!
Kärlek <3

Nostalgi!

Är uppvuxen på kusten och har alltid tillbringat mina somrar på sjön, så att knalla omkring på bryggor och känna alla dofter är nostalgi för mig. Mina föräldrar har fortfarande kvar sin båt som är en Caravelle 33:a. Så jag och mina fem barn med tre hundar får följa med ut på sjön om vi vill, dock inte hela sommaren...hehe
Passade även på att spana efter delfiner, sälar och havsörn men såg inte ens en talgoxe. ;)
Kärlek <3

Raw Blueberry Pie!

Att blanda blåbär och kardemumma visade sig att vara en väldigt bra kombination, då den blev så god och fylld med näring. Till kakan tog jag en stor kopp te gjord på ingefära/gurkmeja.
Ingredienser botten:
2,5 dl mandlar
2,5 dl valnötter
1 dl kokosflingor
8-10 dadlar
1 msk kokossocker
2 tsk kardemumma
en nypa salt
Mixa mandlar och valnötter i matberedare. Tillsätt kokosflingor och kör igen. Tillsätt därefter dadlar, kokossocker, kardemumma och salt. Tryck ut degen i en pajform och ställ in den i frysen.
Ingredienser blåbärsfyllning:
4 dl färska blåbär
1 dl dadlar
2 msk kokosolja
Mixa blåbär, dadlar och kokosoljan. Blanda sedan i några extra färska blåbär och rör försiktigt med en sked. Ta ut kakan ur frysen och bred på blåbärsfyllningen. 
Tjingeling <3

måndag 25 maj 2015

Salladsburgare!

Till kvällsmat serverade jag hemmagjorda hamburgare smaksatta med chili. Chili gör den lite brännande känslan att Du inte äter så fort och därmed hinner känna av mättnad, innan Du har ätit för mycket. Och jag serverade dem i ett stort salladsblad med härliga tillbehör, bland annat en krämig chiliröra.
Ingredienser chiliröra:
1/2 dl créme fraiche
1/2 dl chilisås
5 msk bostongurka
Blanda créme fraiche, chilisås och bostongurka. Låt vila ett tag i kylskåpet. 
Lägg hamburgaren i ett stort salladsblad. Lägg osten på köttet. Tag en sked av röran. Strö på rostad eller skivad lök. Toppa med ketchup och senap. 
Tjingeling <3

Riddarholmskyrkan!

Tog färjan över till Ekerö dels för att slippa köer och dels för att få stå där på däck, andas in alla dofter, höra vattnet klucka och se den vackra naturen, älskar den känslan! Sedan åkte vi vidare mot Spånga för jobb. När det var klart gick turen vidare in i centrala Stockholm för en kopp kaffe med sällskap. För att sedan avsluta dagen med att besöka Riddarholmskyrkan, som är en av de äldsta byggnader i Stockholm.







Har haft en toppen dag och Stockholm har verkligen levererat!
Tjingeling <3

söndag 24 maj 2015

It's an absolutely amazing day!

Klockan ringde 5.30 och nu går färden mot Stockholm för en heldag.
It's an absolutely amazing day!
Kärlek <3

En perfekt kombination av smaker!

Denna rätt av kycklingfilé med äpple- och curryröra är otroligt god. Den spännande röran lyfter hela rätten med en smak av lök, äpple och curry, en perfekt kombination av smaker. Att även strö färsk kryddkrasse över rätten smakar väldigt somrigt och fräscht.
Ingredienser:
Potatis
1 rödlök
1 äpple
2 msk olivolja
1 msk curry
640 g kycklingfiléer
salt och peppar
1 1/2 dl gräddfil
Broccoli
1 ask kryddkrasse
Sätt ugnen på 175°C. Skala och koka potatisen. Skala och tärna löken och äpplet. Stek lök och äpple mjukt i hälften av oljan i en stekpanna. Pudra över curryn och stek ytterligare någon minut. Låt det svalna. Bryn kycklingfiléerna i resten av oljan, krydda med salt och peppar. Lägg dem i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen ca 10 minuter eller när köttet är helt vitt. Blanda curryfräset med gräddfilen, smaka av med salt och peppar. Koka broccolin tills den är mjuk. 
Servera kycklingen med potatis, broccoli, currysås och toppa med klippt krasse!
Tjingeling <3

Det nya enkla livet!

Ett tidigt morgonpass på 2,5 km blev det mitt i skogens solsken. Och att känna cirkulationen flöda naturligt genom hela min kropp är helt obeskrivligt. Mitt system fungerar verkligen till 100% och jag får fortfarande dagligen tårar av ren lycka. Även fast jag hade bestämt mig i både hjärtat och hjärnan att bli helt frisk, så kan jag fortfarande inte riktigt ta in det. Jag har ju trots allt levt i kämpandes anda så otroligt länge.
Att jag nu måste ställa om hjärnan att bara vara i det nya enkla friska livet är faktiskt svårt. Men jag klagar inte, för det är en ny behaglig utmaning för mig, att inse att mirakel faktiskt sker och jag är ett sådant!
Kärlek <3

Visst funkar svart!

Nathalies inredning går i svart, vitt och rostfritt med andra detaljer som accenter. Hon älskar svart och vitt vilket är neutralt och lugnt. Och visst funkar svart när man är som hon, en väldigt eldig person som är född skorpoin. Hela hennes hem är väldigt stilrent, genomtänkt och vackert.
Fler bilder kommer! 
Tjingeling <3 

lördag 23 maj 2015

YEEEESSSS!!!!!!

Vi vann Eurovision Song Contest 2015!!!!!!!!! Det är helt otroligt vilken nervpirrande kväll det blev, så lyckliga är vi här hemma!! Vi åt mat framför Tv:n och jag kunde knappt tugga för det var så spännande...!!!
Ett stort GRATTIS till dig Måns och Sverige med låten Heroes, vi är så stolta!!!!
Kärlek <3

fredag 22 maj 2015

En kvällsvisit!

Överraskade Nathalie och vovvarna med en kvällsvisit och det blev verkligen uppskattat! Maipo och Armani överöste mig med pussar för att sedan somna i mitt knä. Nathalie tände ljus, kokade ingefära te och bjöd på nyttiga kokosbollar som hon hade bakat, gott och så mysigt.
I morgon ska jag tillbaka till henne och då ska jag ta bilder så ni får se hur fint hon har fått det!
Kärlek <3

Trendiga kulörer!

Om man kommer till kulörer så gillar jag svart, grått och vitt. Men denna säsong har jag även inhandlat lite trendiga kulörer och här kommer några av mina köp. Nr ett är en rosa nätt liten festligare klänning som är otroligt vacker och sexig. Nr två är en "Sex and The City" knall orange längre kjol som verkligen sticker ut. Nr tre är en klänning med transparent yttermaterial samt knytband i midjan, tog färgerna lavendel och korall. Till dessa plagg kommer jag bära mina svarta Ralph Lauren kilklack sandaller eller mina H&M svarta högklackat, snyggt.
Älskar att handla kläder, att bli inspirerad, hitta rätt plagg i rätt nyans som passar just mig! 
Kärlek <3

Vardagslyx!

Njöt i min ensamhet av en perfekt tillagad sushi måltid med extra ingefära.
Att unna mig utemat är vardagslyx för mig!
Tjingeling <3

torsdag 21 maj 2015

Eorol Kamomill Blonderingsspray!

Nu har jag börjat att spraya mitt hår med Eorol Kamomill Blonderingsspray Normal som jag köper från Hälsokosten. Jag sprayar rikligt i utväxten men inte på hela håret. Kammar igenom från hårbotten ut till hårtopparna. Sedan går jag min 5 km runda i solen och håret bleks då snabbare. Har använt den i flera år och den funkar så bra på mig. Det bästa med produkten är att den är mer skonsam för håret!
Du hittar den HÄR om Du hellre vill köpa den via nätet.
Kärlek <3 

En smak av New Orleans!

Lagade en måltid från New Orleans, Kreolska räkor, en rätt som jag gör lite då och då som alltid blir uppskattad. En rätt som är en fröjd för ögat och smaksinnet Doften som sprider sig från spisen stimulerar verkligen aptiten. Hittade faktiskt baguetter som var ekologiska, det är bra!
Ingredienser:
1 kg stora fina oskalade räkor.
1 liten gul lök
1 klyfta vitlök
2,5 tsk curry
1 tsk paprikapulver
3 dl vispgrädde
1 dl vitt vin
1 dl vatten
1 grön paprika
1 röd paprika
1 dl ananas skuren i bitar
2 bananer
salt, peppar, 1 krm cayennepeppar och lite citronsaft
2 msk smör
Tillagning:
1. Börja koka ris. 
2. Rensa räkorna. 
3. Skölj och hacka paprikan. 
4. Skala och skiva bananen. 
5. Skär annans i bitar. 
6. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken och vitlöken i smör i en stor panna med höga kanter. 
7. Tillsätt curry och paprikapulver, fräs runt några minuter.
8. Tillsätt grädde, vin samt vatten. Koka ihop i någon minut.
9. Sätt på en till stekpanna.
10. Fräs först paprikan i lite smör, lägg över i grytan.
11. Fräs bananer och ananas i smör, lägg över i grytan.
12. Smaka av grytan med citronsaft, salt, vitpeppar och Cayennepeppar.
13. Fräs nu tillsist räkorna och lägg över dem i den kreolska grytan.
Serveras med ris, en bit bröd och ett glas vitt vin. 
Tjingeling <3